Receta

Gatime nga zonja Albana, Cungje pule, thjeshtë dhe shpejtë

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

11 Tetor 2021, 10:37| Përditesimi: 11 Tetor 2021, 10:39

  • Share

CUNGJE PULE

Përbërësit:

5 cungje pule

1 lç spec i kuq

1 lç piper i zi

1 lç turmerik 

1 lgj pastë domate

2 thelpinj hudhër

1 lgj kos

2 lugë kripë

5-6 lugë vaj

1/2 lç fara speci degës

Përgatitja:

Cungjet e pulës i lajmë, i thajmë dhe i bëjmë prerje me thikë.

Bashkojmë të gjithë përbërësit e salcës: specin e kuq, piperin e zi, farat djegëse,  turmerikun,  hudhrën, salcën e domates,  kosin, kripën dhe vajin. 

Në një tigan ose tenxhere të sheshtë vendosim letër pjekje, sipër vendosim cungjet e pulës. Mbi cungjet shtrojmë salcën. Me anësoret e letrës së pjekjes mbulojmë cungjet. Presim dhe një letër tjetër pjekje që ta mbulojmë si kapak. Vendosim kapakun dhe në këtë mënyrë bëhet zierje-pjekje njëkohësisht. 

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Iris: 12/10/2021 02:20

    Ato nuk quhen cungje pule,por kofshe pule.

    Përgjigju
  • Sondazhi i ditës:

    Rithemelimi propozon rikthimin e koalicioneve të vjetra, a jeni dakord?