Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

21 Nëntor, 11:49| Përditesimi: 21 Nëntor, 11:50

  • Share

Gozleme, pite turke pa vaj

Përbërësit:

  • 5 gota miell
  • 1 lugë e gjysmë maja
  • 1 lugë e gjysmë kripë
  • Ujë

Për mbushjen me djathë:

  • 400 gr djathë
  • 1 tufë majdanoz
  • 1 qepë e vogël
  • Pak vaj ulliri
  • Piper i kuq

Për mbushjen me patate:

  • 3 patate mesatare
  • Gjalpë
  • Erëza

Për mbushjen me gjizë:

  • 400 gr gjizë
  • 4 lugë kos
  • 2 vezë
  • 2 lgj gjalpë

Përgatitja:

Zëmë brumin dhe e ndajmë në kuleçë, të cilët i punojmë mirë me duar dhe i hapim sa pëllëmba e dorës ose pak më të mëdha. Përgatisim disa lloje mbushje sipas dëshirës dhe vendosim mbushje deri te gjysma e petës. Gjysmën tjetër të petës e hedhim mbi mbushje duke i shtypur anësoret. I kalojmë në tavë për pjekje ose i skuqim pa vaj, por duke i lyer me gjalpë me anë të një furçe. 

 

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?