Mish qingji me qepë dhe majdanoz nga zonja Vjollca

1 Mars 2021, 11:48| Përditesimi: 1 Mars 2021, 11:49

  • Share

Mish qingji me qepë dhe majdanoz

 Përbërësit:

 800 gr mish qingji

 1 kg qepë të njoma

 2 lugë gjelle oriz

2 tufë majdanoz

 1 tufë kopër pak nenexhik

 50 gr pure domate

 4 lugë gjelle vaj ulliri

 kripë dhe piper të zi

Përgatitja:

 Në një tenxhere ngrohim vajin dhe shtojmë pak copat e mishit, shtojmë 2 gota ujë dhe e lëmë të ziejë në temperaturë mesatare. Në një tigan me pak vaj kaurdisim pak qepën derisa t’I bjerë volumi, jo të skuqet. Shtojmë salcën, e kaurdisim së bashku dhe shtojmë pak lëng nga mishi që po zien. Shtojmë qepët mbi mish dhe erëzat të grira. Shtojmë kripë dhe piper, orizin dhe I trazojmë ngadalë. E lëmë të ziejë në temperaturë mesatare derisa mishi të ziejë dhe gjella të mos ketë shumë lëng.

D.M./ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Mendoni se komisionet hetimore për Shëndetësinë e TIMS do kenë rezultat?