Patate me kërpudha dhe vezë nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

17 Shkurt 2021, 10:12| Përditesimi: 17 Shkurt 2021, 11:24

  • Share

Patate me kërpudha dhe vezë

Përbërësit:

600 gr patate

1 qepë

300 gr kërpudha

3 thelpi hudhra

4 vezë

300 gr krem kosi dhe 50 ml qumësht

kripë dhe piper të zi

50 gr djath i verdhë

pak vaj ulliri

Përgatitja:

Në një tigan ngrohim pak vaj dhe kaurdisim fillimisht patatet të prera në kubikë me brinjë 1 cm, pasi të kalojnë 5 minuta. Shtojmë qepën të prerë në kubikë.

Ndërkohë në një tigan tjetër përsëri me pak  vaj shtojmë kërpudhat dhe i kaurdisim në temperaturë të lartë sa të ulin volumin dhe të zverdhen pak. Shtojmë hudhrat e grira imët I përziejmë dhe më pas I shtojmë në tiganin ku po kaurdisim patatet.

Pasi patatet të jenë zbutur shtojmë kripë, piper të zi dhe I transferojmë patatet nga tigani në një tavë i nivelojmë mirë.

D.M./ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Minimumi jetik në vend 184 euro për person, a është i mjaftueshëm?