Patëllxhanë të mbushur me djathë nga Xheni Fundo

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. Herë pas here rubrikës së gatimit i bashkohen amvisa dhe shefa të ndryshëm kuzhine.

16 Korrik, 12:05| Përditesimi: 16 Korrik, 12:08

  • Share

Patëllxhanë të mbushur me djathë

Përbërësit:

  • 2-3 patëllxhanë të mëdhenj
  • 3 thelpinj hudhra 
  • 1 tufë majdanoz
  • 100 gr djathë që shkrin
  • Kripë, piper i zi, piper i kuq
  • Peksimadhe
  • Vaj ulliri
  • Salcë domate

Përgatitja:

Patëllxhanët i presim në disqe, i marinojmë me kripë dhe erëza dhe i vendosim në furrë për 15 minuta. Në një tas bashkojmë djathin me hudhrat e shtypura, majdanozin e grirë, kripën, piperin e zi, piperin e kuq dhe pak peksimadhe. I përziejmë mirë dhe vendosim mbushjen në mes të patëllxhanëve si sanduiç. I spërkasim në fund me salcë domatesh dhe djathë kaçkavall.

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Ikën Rrumbullaku dhe 12 drejtorët e policive në qarqe, si e vlerësoni?