Receta

Biskotat e Pashkës nga Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

16 Prill, 11:38| Përditesimi: 16 Prill, 11:39

  • Share

Biskotat e Pashkës

Përbërësit:

  • 250 gr gjalpë i butë
  • 200 gr sheqer
  • 3 vezë (2 për brumin, 1 për lyerje)
  • 60 ml qumësht
  • 1 lugë çaji vanilje ose lëng portokalli
  • 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
  • 1 lugë çaji sodë buke
  • 500-550 gr miell
  • Pak lëkurë portokalli për aromë

Përgatitja:

Rrahim gjalpin dhe sheqerin derisa të bëhet masë e lehtë dhe kremoze. Shtojmë vezët një nga një, pastaj qumështin dhe vaniljen (ose lëngun e portokallit). Përziejmë miellin, sodën dhe pluhurin  pjekës dhe e shtojmë gradualisht në masën e lagësht. Formojmë një brumë të butë, jo ngjitës dhe e lëmë të pushojë 20 minuta. Formojmë më pas biskotat në forma spirale, lakore, ose gërsheta të vogla. I vendosim në tavë me letër pjekjeje dhe lyejmë sipëfaqen me një vezë të rrahur. I pjekim biskotat në furrë në temperaturën 180°C për 15-20 minuta derisa të marrin ngjyrë të artë.

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Zgjedhjet e 11 majit, si ju është dukur fushata zgjedhore?