Byrek me peta të hapura në vaj me hithra dhe njomëz nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

2 Dhjetor, 11:20| Përditesimi: 2 Dhjetor, 11:22

  • Share

Byrek me peta të hapura në vaj me hithra dhe njomëz

Përbërësit:

  • 600 gr miell
  • 300 ml ujë të vakët
  • 1 lk kripë
  • 1 lk uthull
  • 200 gr njomëz
  • Hithra të njoma
  • Vaj

Përgatitja:

Zëme brumin, më pas e ndajmë në dy pjesë të cilat i zhysim në vaj dhe i lëmë për 30 minuta. Një pjesë të brumit e hapim me dorë duke e punuar me majat e gishtave. E presim në 8 pjesë duke e punuar mirë, derisa hapim një petë të vetme. Vendosim mbushjen me hithra dhe njomëz. Veprojmë sërish me petën tjeter dhe mbyllim thembrat e byrekut. E vendosim në pjekje në temperaturën 200 gradë Celsius për 45 minuta. 

 

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Jeni dakord që prokurorët e SPAK të kenë mundësinë për një mandat tjetër?