Receta

Domate të gatuara me vezë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

9 Qershor, 12:00| Përditesimi: 9 Qershor, 12:02

  • Share

Domate të gatuara me vezë

Përbërësit:

  • 6 vezë
  • 6 domate të pjekura
  • 1 lgj salcë domateje (opsionale)
  • 100 gr djathë i bardhë
  • 4 lugë vaj ulliri
  • Kripë, piper, rigon

Përgatitja:

Domatet i vendosim 1 minutë në ujë të vluar, largojmë lëkurën, më pas i presim në kubikë të vegjël. Në një tigan, ngrohim vajin e ullirit dhe shtojmë domatet me salcën (nëse e përdorim). I lëmë të ziejnë ngadalë për 10–15 minuta derisa të mpiksen pak dhe të avullohet lëngu i tepërt. Ndërkohë rrahim lehtë vezët në një tas dhe i shtojmë në tigan mbi domatet. I përziejmë me lugë druri në zjarr mesatar, derisa të mpiksen por të mbeten të buta. Sapo të mpikset masa, shtojmë djathin e thërrmuar dhe erëza sipas dëshirës.

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Si iu duket situata e trafikut në vend?