Receta

Fërgesë me speca dhe gjizë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

5 Shtator, 11:22| Përditesimi: 5 Shtator, 11:23

  • Share

Fërgesë me speca dhe gjizë

Përbërësit:

  • 300 gr speca
  • 500 gr domate
  • 200 gr gjizë
  • 100 gr djathë i bardhë
  • 5 thelpinj hudhër
  • 2 lugë gjalpë
  • 1 lugë vaj
  • 1 lugë miell misri
  • 1 spec i kuq
  • Kripë, piper i zi, piper i kuq

Përgatitja:

Pjekim specat në furrë ose i skuqim lehtë në tigan. Tek specat shtojmë gjizën e holluar me pak qumësht ose ujë. Rregullojmë shijen me kripë dhe erëza. Shtojmë domatet dhe hudhrën e grirë dhe e lëmë derisa të përthithet lëngu i gjizës. Më pas shtojmë pak miell misri, thërrime djathi të bardhë dhe copëza gjalpi. E vendosim fërgesën sipas dëshirës në furrë për disa minuta ose e përfundojmë gatimin në tigan.

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    SHBA pezulloi dialogun strategjik me Kosovën, si e vlerësoni?