Puding me çokollatë të pjekur
Përbërësit:
1 lgj fara liri
1 gotë miell
2 gota sheqer kaf
1 pako pluhur pjekje
2 lgj kakao
3 lgj çokollatë e grirë
2 lgj vaj ulliri
1 lgj ekstrakt vanilje
1 majë luge kripë
175 ml qumësht
Për spërkatje:
2 lgj sheqer kaf
2 lgj kakao
1 gotë kafe e nxehtë
Përgatitja:
Në një tas të vogël me ujë vendosim farat e lirit ose kias.
Në një enë të thellë vendosim miellin, sheqerin, kakaon, çokollatën e grirë, pluhurin pjekës dhe pak kripë. Tek qumështi shtojmë ekstraktin e vaniljes, vajin dhe farat e zbutura. E shtojmë masën e qumështit tek mielli duke e trazuar mirë. Pasi masa është bërë homogjene e hedhim në një tavë qelqi. E spërkasim ëmbëlsirën me pluhur kakao dhe sheqer kaf. Në fund hedhim kafenë e zier, e lemë pak minuta dhe më pas e vendosim në furrë të piqet në temperaturën 190 grasë për 25-30 minuta.
