Supa më e shpejtë me kungull të verdhë
Përbërësit:
1/2 kungull të verdhë në furrë
2 qepë
3 karrota
1 kokë hudhër
1 lgj vaj ulliri
Kripë, piper
Përgatitja:
Pastrojmë kungullin nga farat dhe e vendosim në një tavë me 1 gotë ujë në furrë të piqet.
Në një tavë tjetër vendosim qepët, karrotat dhe kokën e hudhrës të prerë përgjysmë dhe të vendosur në letër alumini. Kur i shohim që janë pjekur i pastrojmë nga lëkura dhe të gjitha perimet së bashku me kungullin i kalojmë në blender duke shtuar kripë dhe piper.
Në fund vendosim farat e kungullit të piqen dhe i servirim mbi supën kremoze.
Komento
