Receta

Gatime nga zonja Albana, tasqebap tradicional me mish viçi ( receta e gjyshes)

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

29 Shtator 2021, 10:46| Përditesimi: 29 Shtator 2021, 10:47

  • Share

 Tasqebap tradicional me mish viçi ( receta e gjyshes)

Përbërësit:

500 gr mish viçi

1 qepë të thatë

1 gjethe dafine

4 thelpinj hudhër

2 lugë koncentrat domate

1-2 lugë vaj ulliri

1 lugë miell

1 litër ujë

1-2 lugë uthull

Kripë, piper

Përgatitja:

Fillimisht kaurdisim qepën e grirë imët dhe sapo të bëhet transparente shtojmë mishin të prerë në copëza. Vazhdojmë kaurdisjen derisa mishi të marrë ngjyrë të kuqerremtë. Më pas shtojmë pak miell, koncentratin e domates dhe ujë të ngrohtë.

Vendosim një gjethe dafine, e mbulojmë tenxheren me kapak dhe e lemë mishin të ziejë në temperaturë mesatare. Në 5 minutat e fundit rregullojmë shijen me kripë, piper dhe uthull.

 

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Rithemelimi propozon rikthimin e koalicioneve të vjetra, a jeni dakord?