Receta

Gjellë me mish dhe patate nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

8 Korrik, 12:12| Përditesimi: 8 Korrik, 12:13

  • Share

Gjellë me mish dhe patate

Përbërësit:

  • 500 gr patate
  • 500 gr qepujka
  • 500 gr mish
  • 3 thelpinj hudhër
  • 2 domate
  • 4 lgj vaj ulliri
  • 1 tufë koper
  • Pak miell
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Fillimisht presim mishin në feta të holla, e marinojmë me kripë, piper të zi dhe piper të kuq, e kalojmë në miell dhe e skuqim në një tigan me vaj ulliri. Ndërkohë vendosim në furrë patatet spërkatur me pak vaj ulliri. Largojmë mishin nga tigani dhe në po atë yndyrë kaurdisim qepujkat, më pas shtojmë mishin, hudhrat e shtypura dhe domatet e grira në rende. Vijojmë kaurdisjen për pak minuta, shtojmë patatet e pjekura dhe ujë të ngrohtë në masë të produkteve. E lëmë gjellën të ziejë. Marrim disa patate me lëng, i kalojmë në frulator dhe i bashkojmë në tenxhere. Në fund rregullojmë shijen me kripë, piper dhe kopër.

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    I kishin mbetur edhe 3 muaj burg, si e vlerësoni lirimin e Salianjit?