Receta

Gjellë tigani me mish, qepë të njoma dhe vezë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

17 Prill, 12:37| Përditesimi: 17 Prill, 12:39

  • Share

Gjellë tigani me mish, qepë të njoma dhe vezë

Përbërësit:

  • 1 kg qepë të njoma
  • 500 gr mish
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 tufë majdanoz
  • 2 lgj oriz
  • 3 vezë
  • 1 lgj nsieshte
  • 200 ml qumësht
  • Miks erëzash
  • Kripë, piper sipas shijes

Përgatitja:

Fillimisht vendosim mishin të ziejë, më pas kullojmë lëngun dhe e presim në copëza. Grijmë imët qepët e njoma dhe i kaurdisim me pak vaj ulliri. Pasi të ulet vëllimi shtojmë hudhrat e grira imët, mishin e zier, pak oriz, kripë dhe erëza miks sipas dëshirës. Tek qumështi shtojmë pak niseshte dhe 3 kokrra vezë, i rrahim mirë dhe masën e hedhim në tigan mbi qepët e kaurdisura. Vendosim kapakun dhe e lemë të gatuhet në temperaturë të ulët derisa të mpikset kremi.

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Fushata për 11 majin, a i besoni premtimet e partive politike?