Receta

Kaçamak tradicional

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

17 Janar, 13:28| Përditesimi: 17 Janar, 13:34

  • Share

Kaçamak tradicional

Përbërësit:

    1 litër ujë

    500 gr miell misri

    1 lugë e mesme kripë

    Gjalpë i freskët

    Përgatitja:

    Ziejmë ujin bashkë me kripën, shtojmë miellin e misrit sipër ujit. E shpojmë në 5-6 vende dhe e lëmë në zjarr të ulët të ziejë për 30 minuta pa e përzier. Pas 30 minutave e ulim zjarrin në minimum dhe e përziejmë mirë me një lugë druri derisa të fitojmë një masë homogjene. Më pas djegim gjalpin dhe i japim formën me një lugë. Kaçamakun e shoqërojmë me djathë ose kos.

    A.M/ReportTv.al
    Komento

    Komente

    • Sondazhi i ditës:

      Si e vlerësoni gjendjen e sigurisë në vend?