Krahë dhe cungje pule të shuara me birrë
Përbërësit:
- 1 kg krahë dhe cungje pule
- 1 shishe birrë
- 2 degë rozmarinë
- 6 lugë mjaltë
- 1 lugë piper i kuq pluhur
- Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Fillimisht marrim krahët e pulës, i marinojmë me rozmarinë, kripë, piper të zi dhe i mbulojmë me një celefon dhe më pas e vendosim në frigorifer. Po ashtu bëjmë edhe me pjesën tjetër, i hedhim piper të kuq dhe mjaltë dhe i pjekim në zgarë deri sa të karamelizohen.
Komento