Krepa me shije salçiçe
Përbërësit:
- 200 gr miell
- 100 ml qumësht
- 3 vezë
- 1 majë luge kripë
- 1 majë luge sheqer
- 100 gr proshutë e grirë
- 50 ml lëng panxhari (opsionale)
- Majdanoz i grirë
- Gjalpë për lyerjen e tiganit
Përgatitja:
Fillimisht kalojmë salçiçet në blender dhe në një enë të madhe bashkojmë të gjithë përbërësit. Realizojmë një brumë të hollë si për krepa. Lyejmë tiganin me pak gjalpë dhe me një garuzhde hedhim pak nga masa duke e tundur tiganin që të përhapet në sipërfaqe. I skuqim lehtë nga të dy anët dhe i shijojmë krepat të ngrohtë.
Komento
Komente
