Receta

Pacarok me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

2 Prill, 12:18| Përditesimi: 2 Prill, 12:20

  • Share

Pacarok me miell misri dhe spinaq

Përbërësit:

  • 300 gr miell misri
  • 200 gr spinaq
  • 1 lugë çaji kripë
  • 1 lugë çaji sodë ose pluhur pjekje
  • 500 ml ujë të nxehtë
  • 2 lugë gjelle vaj ulliri
  • 1 lugë gjelle fara luledielli
  • 1 lugë gjelle fara kungulli
  • 1 lugë gjelle fara susami
  • 1 lugë gjelle fara liri
  • 50 gr djathë i bardhë

Përgatitja:

Në një enë të madhe përziejmë miellin e misrit me kripën dhe sodën e bukës. Shtojmë spinaqin e grirë dhe e përziejmë mirë. Ngadalë shtojmë ujin e nxehtë duke e përzier vazhdimisht derisa të krijohet një masë homogjene. Shtojmë vajin e ullirit dhe farat e ndryshme. Nëse dëshirojmë, shtojmë djathin e bardhë të thërrmuar për një shije më të pasur. E lëmë masën të pushojë për 5-10 minuta. Ngrohim një tigan të madh dhe e lyejmë lehtë me vaj. Hedhim masë nga brumi në tavë, e shtypim pak që të marrë formë të sheshtë dhe e pjekim në furrë në temperaturën 220 gradë për 30 minuta.

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Trump tarifa doganore 10 për qind Shqipërisë, sa ndikon në ekonomi?