Patëllxhanë të mbushur me gjizë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

14 Qershor 2023, 12:11| Përditesimi: 14 Qershor 2023, 12:15

  • Share

Patëllxhanë të mbushur me gjizë

Përbërësit:

  • 1 kg patëllxhanë
  • 200 gr gjizë
  • 1 lgj gjalpë
  • 2 lgj vaj ulliri
  • 2 vezë
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 lgj miell gruri
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Pastrojmë lëkurën e patëllxhanëve një po një jo. I lëmë në ujë me kripë dhe më pas i vendosim në furrë që të zbuten pak.

Në një enë bashkojmë vezët e rrahura me vajin, kripën, gjizën, miellin dhe hudhrat e shtypura. Bëjmë një prerje në mes të patëllxhanit, e sheshojmë tulin dhe vendosim harxhin. I rivendosim në furrë për pak minuta në 180 gradë.

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Si e vlerësoni mbylljen e TikTok në Shqipëri për një vit?