Patëllxhanë të mbushur nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00

20 Qershor, 11:58| Përditesimi: 20 Qershor, 12:01

  • Share

Patëllxhanë të mbushur

Përbërësit:

  • 4 patëllxhanë
  • 1 karrotë
  • 1 spec i kuq
  • 1 spec jeshil
  • 2 qepë
  • 500 gr mish i grirë
  • 2 lgj salcë domate
  • 3 domate
  • Vaj ulliri
  • Kripë
  • Piper i zi
  • Piper i kuq
  • Bimë aromatike

Përgatitja:

Fillimisht pastrojmë patëllxhanët, i vendosim në ujë me kripë dhe më pas i skuqim me pak vaj. Ndërkohë presim të gjitha perimet në kubikë. Kaurdisim mishin e grirë derisa të kokrrizohet, shtojmë qepët, karrotat, pjesët e brendshme të patëllxhanëve dhe gradualisht domatet dhe specat. I kaurdisim të gjitha duke shtuar bimët aromatike dhe erëzat bashkë me salcën. Bëjmë mbushjen e patëllxhanëve dhe i vendosin në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 50 minuta.

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?