Receta

Petulla me qepë dhe djathë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

17 Shtator, 12:31| Përditesimi: 17 Shtator, 12:32

  • Share

Petulla me qepë dhe djathë

Përbërësit:

  • 4–5 qepë mesatare
  • 150 gr djathë i bardhë
  • 2 vezë
  • 4–5 lugë gjelle miell
  • Kripë, piper
  • Vaj ulliri për skuqje

Përgatitja:

Hedhim qepët në një tas. Shtojmë kripë, piper dhe i përziejmë derisa të lëshojnë pak lëng. Shtojmë vezët dhe miellin gradualisht derisa masa të lidhet. Në fund shtojmë djathin feta. Në një tigan të madh, nxehim vaj ulliri në zjarr mesatar. Marrim masën me lugë dhe e vendosim në tigan, duke e shtypur pak që të bëhet si petull. I skuqim nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të bëhen krokante. I vendosim mbi letër kuzhine që të përthithet vaji i tepërt.

Këshilla nga Albana: Shtojmë pak nenexhik të freskët ose majdanoz në brumë për aromë. I servirim petullat të ngrohta me një sallatë të freskët dhe limon.

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Shqipëria hap tjetër grupkapitull me BE-në, si iu duket ritmi i negociatave?