Receta

Pite me qepë të njoma dhe kopër në tavë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

27 Maj, 12:26| Përditesimi: 27 Maj, 12:27

  • Share

Pite me qepë të njoma dhe kopër në tavë

Përbërësit:

  • 6 qepë të njoma
  • 1 filxhan kafeje vaj ulliri
  • 1 filxhan kafeje miell
  • 1 bustinë pluhur pjekës
  • 2 filxhanë kafeje qumësht
  • 1 majë lugë piper i zi
  • 4 vezë
  • 300 gr djathë i bardhë
  • 2-3 degë kopër, majdanoz dhe nenexhik
  • 6 qepë të njoma
  • ½ lugë çaji kripë

Përgatitja:

Presim qepët e njoma dhe i kaurdisim në vaj ulliri për 10 minuta. Në një enë tjetër përziejmë miellin me pluhurin pjekës. Shtojmë qumështin, piperin e zi, vezët e rrahura mirë dhe djathin e thërrmuar. Përziejmë masën, shtojmë barishtet (kopër, nenexhik, majdanoz) dhe qepët e njoma. Provojmë shijen për kripë dhe përziejmë gjithçka mirë. Hedhim përzierjen në tavë dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 160°C për 1 orë.

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Rama paralajmëron ndryshime në parti e qeveri, si e vlerësoni?