Qepë të skuqura me vezë e erëza
Përbërësit:
- 2 qepë të medha
- 3 vezë
- 2 lgj miell
- 1 tufë majdanoz
- Erëza të ndryshme
Salca shoqëruese:
- Majonezë
- Mustardë
- Kos
- Vaj ulliri
- Hudhër
- Qepë e njomë
Përgatitja:
Presim qepët në rondele dhe i përziejmë me erëzat, vezët, miellin dhe majdanozin. Shtojmë vaj në tigan dhe i skuqim duke e kapur masën me dy lugë. E shoqërojmë me një salcë të përgatitur me pak majonezë, mustardë, kos, vaj ulliri, hudhër dhe qepë të njoma.
Komento
Komente
