Qofte me patëllxhanë
Përbërësit:
- 2 patëllxhanë
- 100 gr proshutë
- 1 qepë
- 1 vezë
- 3 lgj miell
- Kripë, piper
- Majdanoz
- Vaj për skuqje
Përgatitja:
I grijmë në rende të gjithë përbërësit, shtojmë vezën, miellin dhe majdanozin. E punojmë mirë brumin e qofteve, i japim formë dhe i skuqim në tigan me vaj të nxehtë.
Komento
Komente
