Rizoto me kërpudha dhe bizele
Përbërësit:
oriz integral
kërpudha
trumzë
hudhër
majdanoz
bizele
parmigiano
gjalp
erëza
Përgatitja:
Në një tigan kaurdisim qepën me pak vaj ulliri dhe më pas hedhim kërpudhat e grira në copa. Ndërsa në një tigan tjetër skuqim orizin integral. Ndërsa skuqen qepa dhe kërpudhat I hedhim edhe erzat e ndryshme që preferojmë. Bizelet duhet të jenë zjerë më parë dhe në fund I hedhim në pjatë bashkë me rizoton dhe I spërkasim me parmixhano.
Komento