Receta

Sallam fshati me perime dhe verë

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

18 Prill, 11:47| Përditesimi: 18 Prill, 11:48

  • Share

Sallam fshati me perime dhe verë

Përbërësit:

  • 800 gr sallam
  • 1/3 filxhan verë e kuqe
  • 500 gr speca të kuqe dhe jeshil
  • 3-4 domate
  • 3 thelpinj hudhër
  • 1/2 qepë e prerë në feta
  • Kripë, piper, rigon
  • Spec i kuq djegës

Përgatitja:

Në një tigan të nxehur me vaj ulliri, skuqim copat e sallamit derisa të marrin ngjyrë të artë. Shtojmë qepën dhe hudhrën dhe vazhdojmë skuqjen për rreth 8 minuta. Më pas shtojmë verën e kuqe dhe e lëmë të vlojë për disa minuta. Shtojmë domatet e grira pure, specat, rigonin, kripën, piperin dhe specin djegës. Vendosim kapakun dhe e lëmë të gatuhet në nxehtësi mesatare derisa të trashet salca. E servirim gatimin të ngrohtë spërkatur me vaj ulliri të freskët dhe rigon.

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Fushata drejt fundit, a ju kanë bindur partitë që të votoni më 11 maj?