Sallatë me cous cous dhe avokado
Përbërësit:
1 gotë cous cous
1 gotë ujë të valuar
1 spec I kuq ose I verdhë
2 domate dhe 1 kastravec
3 qepë të njoma
1 tufë majdanoz
1 avokado
1 grusht nenexhik
1 limon
pak vaj ulliri
kripë dhe piper të zi
Përgatitja:
Valojmë ujin dhe shtojmë në tepsinë ku kemi vendsour kus kusin dhe 1 lugë gjelle vaj ulliri dhe pak kripë e përziejmë dhe më pas e mbulojmë me celefon. Erzat I grijmë hollë dhe të gjtihë perimet I presim në kubikë të vegjël me brinjë 0.5 cm.
Pasi kus kusi të ketë përthithur ujin për 10 minuta e zbulojmë dhe e thërrmojmë me pirunin. Shtojmë perimet të prera në kubikë, erzat, kripë, piper, vaj ulliri I përziejmë të gjithë sëbashku dhe gati për ti shërbyer.
Komente
