Receta

Speca me gjizë dhe pana nga zonja Drita Avdyli

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. Herë pas here rubrikës së gatimit i bashkohen amvisa dhe shefa të ndryshëm kuzhine.

23 Prill, 11:44| Përditesimi: 23 Prill, 11:46

  • Share

Speca me gjizë dhe pana

Përbërësit:

  • 5 speca jeshil
  • 250 gr gjizë
  • 1 gotë qumësht
  • 100 ml pana ose ajkë qumështi
  • 3 lgj vaj ulliri
  • Pak kripë

Përgatitja:

Fillimisht vendosim specat të piqen pak minuta në furrë, më pas i vendosim në një qese dhe largojmë lëkurën dhe farat. Në një tigan hedhim pak vaj ulliri, vendosim specat, shtojmë gjizën, e trazojmë pak minuta, më pas shtojmë qumështin dhe sapo të fillojë të bulëzojë shtojmë panën. Rregullojmë shijen me kripë dhe erëza, nëse kemi dëshirë dhe e lëmë gatimin pak minuta në temperaturë të ulët që salca të lidhet.

MC/ReportTv.al
Komento

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Si i vlerësoni tonet e përdorura deri më tani në fushatën e 11 majit?