Supë peshku
Përbërësit:
- 1 fileto peshku ose kokë peshku
- 2 patate
- 1 qepë
- 1 karrotë
- 1 degë selino
- 1 filxhan kafeje bizele
- 100 ml qumësht
- 1 lgj miell
- 1 litër lëng perimesh ose ujë
- Kripë, piper
Përgatitja:
Në një tenxhere kaurdisim qepën e grirë imët me pak vaj ulliri. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë karrotat e prera në disqe dhe një lugë miell. E shuajmë me buljon perimesh dhe pak qumësht. Pas 5 minutave shtojmë patatet e prera në kubikë, një dorë bizele dhe peshkun në copëza. Në fund rregullojmë shijen dhe e servirim me selino.
Komento
Komente
