Tavë me bukë dhe sallam
Përbërësit:
- 2 kokrra vezë
- 200 ml qumësht
- 200 gr salcë e trashë kosi
- 200 gr sallam
- 200 gr djathë në kubikë
- 100 gr djathë i grirë
- 2 feta bukë të ndenjur
- Kripë, piper
Përgatitja:
Rrahim vezët me qumështin dhe salcën e trashë, shtojmë kripë, piper, fetat e bukës të cilat i kemi prerë në kubikë, sallamin dhe djathin të prerë gjithashtu në kubikë. E hedhim masën në një tavë duke e shtrirë me një spatul. Spërkasim sipërfaqen me djathë të grirë pice dhe e vendosim në furrë në 200 gradë derisa të marrë një ngjyrë të artë.
Komento
Komente
