Trahana me qepë të kaurdisur nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

21 Tetor, 11:37| Përditesimi: 21 Tetor, 11:39

  • Share

Trahana me qepë të kaurdisur

Përbërësit:

  • 80 gr trahana
  • 400 ml ujë
  • 1 qepë
  • Vaj ulliri
  • Kripë, piper
  • Spec i kuq
  • Djathë

Përgatitja:

Kaurdisim qepën me vaj ulliri derisa të zverdhet. Më pas shtojmë ujë që të zbutet. Trahananë e kemi lenë të zbutet për 1 orë në ujë. E përziejmë me qepën dhe e lemë të vlohet pasi kemi shtuar kripën, piperin dhe specin e kuq. Presim bukën në kubikë (mirë është që buka të jetë pak e ndenjur), e shtojmë në trahana së bashku me djathin e thërrmuar dhe e servirim të ngrohtë. 

 

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    A jeni dakord me arrestimin e Ilir Metës?