Turshi me patëllxhanë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

18 Shtator, 11:00| Përditesimi: 18 Shtator, 11:03

  • Share

Patëllxhanë turshi

Përbërësit:

  • 1 kg patëllxhanë
  • 1 spec i kuq
  • 1 spec jeshil
  • 5 thelpinj hudhër
  • 2 tufë majdanoz
  • Kripë të trashë
  • Piper kokërr
  • Gjethe dafine
  • Vaj ulliri

Përgatitja:

Patëllxhanët i presim në disqe, i lëmë në uje të ngrohtë me kripë për 1 orë. Kullojmë ujin, presim specat në kubikë, shtojmë majdanozin e grirë imët, hudhrat dhe vajin e ullirit. I përziejmë mirë. Në një tenxhere tjetër shtojmë ujë, kripë të trashë, gjethe dafine dhe piper kokërr. Lëngun e shtojmë në kavanoz ku kemi hedhur patëllxhanët. Mbyllim kapakët dhe i lëmë në një vend të errët për 1 javë. 

 

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Si e vlerësoni mbylljen e TikTok në Shqipëri për një vit?